ইলিশ মাছের আচার

ইলিশ মাছের আচারে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজ থাকে। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, রক্ত সঞ্চালন ভালো রাখে, মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায় এবং শরীরের পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে। তবে অতিরিক্ত তেল ও লবণের কারণে এটি পরিমিত খাওয়া উচিত।